4、洞窟深隧（洞长约为鱼体全长的45-65倍），构造较庞杂（可分洞口、前洞、中央和后洞四部份），有的黄鳝洞窟有三个乃至多个洞口。黄鳝用头顶部穿土壤时，举措稀奇火速，刹时便可钻进泥中。黄鳝取蚯蚓穴土壤判若云泥，蚯蚓是将穴内土壤逐步排挤洞外，而黄鳝是直接钻入，洞内土不向外排，所以，见其穴口巨细便知黄鳝有多大。

5、黄鳝栖息巢穴的深度，离空中约30厘米的处所。生活正在稻田内的黄鳝，绝大多数栖息于离田基30厘米的范围内，孔道延长至田基，只有极少数栖息正在稻田的中央。孔道蜿蜒多而叉，每一个栖息巢穴至少有两个出口，两个穴口一般相距60-100厘米摆布，此中必有1个出入口正在离水面的所正在，一个作为躲敌的退路，另一个则作为巢穴的通气孔。

6、黄鳝取其他鱼类相比，正在汗青进化上是较为突出的特别鱼类之一。它的鳃已根基退化，鳃耙上仅留下一点点陈迹，很早以前已不克不及自力正在水中呼吸了。而口腔、喉腔、肠道内壁表皮粘膜充满了毛细血管，可作帮助呼吸器官。它常常竖直前半段身体，吻端伸出水面能直接吸收自然界的新鲜空气。故正在水中含氧非常穷乏时还能生活。出水后，只要坚持皮肤的湿润状，可不至殒命。（这对长途运输是非常有益的），黄鳝对光和味的剌激不大敏感。

7、黄鳝正在水中常常抬着头吞进氛围，目标是把新颖的氛围贮存正在口腔的喉部，然后再逐步把口腔的氧气取吻道壁间的气体开展互换。所以，鳝鱼平常的喉头稀奇大，一旦闷闭正在水中时，喉表皮还能正在水中呼吸。

8、鳝鱼正在水中，头顶部若没有伸出水面呼吸新鲜氛围的话，纵然水中溶氧非常厚实，还会引起它窒息而死亡。普通雄鳝将头伸出水面呼吸氧气的频次较高，雌鳝相对较低，小雌鳝乃至没有到水面吞吐氛围。由于，刚孵出的稚鳝具有胸鳍和鳍褶，鳍和鳍褶上面有很多毛细血管，卵黄囊上具有取水有很大接触面的血管网膜，这一些血管网膜是这一期间的首要呼吸器官。稚鳝的胸鳍和鳍褶没有停地常常扇动，正在水中进行着气体互换，而没有势必头伸出水面呼吸氧气。跟着稚鳝的个别变大，卵黄囊、鳍褶和胸鳍逐步退化泊失，尔后首要靠口腔和喉部呼吸。

9、黄鳝是以肉食性饵料为主的杂食性鱼类，喜欢吃新鲜饵料，不吃腐烂变质的食品。正在自然条件下，黄鳝主要以小鱼、小虾、虫豸、幼虫、小河蚌、小螺蛳和水中枝角类、桡足类、轮虫类等大型浮游动物为食，与此同时吞食小蝌蚪、小田鸡，有时还摄取少许浮萍、茭瓜、丝状藻类、嫩水草和菜叶等。

10、人工喂养黄鳝，主要以蚯蚓、蚕蛹、小鱼虾、鲜鱼浆、蝇蛆、小蚌、螺肉、屠宰下脚料、各类植物内脏、合营饲料和米饭、米糠、熟小麦、高梁、玉米、麸皮、各类饼类（豆饼、花生饼、菜子饼）、豆腐渣和水果等新奇饲料来饲喂。腐烂变质的饲料，切不可投喂。