一是如果是十几个人的正式宴会，你直接让酒店按标准上就行，避免点菜杀生的责任；

二是如果是几个人的私人聚会，你要注意自己不要点活鱼活虾（如果你一开始达不到食素，你可以点一些已经冰冻过的鱼肉、动物肉），你可以说，据媒体报道，新杀的动物身上有一种毒素，吃了毒素的话，身体就会产生疾病，客户自然就会服从你的观点（这是shehui公认的），如果客户喜欢活的，你可以让客户点。

三是如果客户问你为什么不吃肉鱼，你说最近得了脂肪肝，医生不让吃搪塞过去就行。大家注意，客人让你吃肉鱼，你不要说不吃，把鱼肉放在你的小碟子里就行，没人太关注你是否吃了！

四是都能给你和客户朋友非常熟悉之后，你要劝他吃素食，少杀生等。

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