在人们的一般印象中，乌龟生长极为缓慢，而骗子拎着的“老龟”动辄有十几斤，且骨格清奇，面相沧桑，似有千岁高龄一般。然而这是假象。此龟本非我中土所有，是引自北美的肉用龟，正名为拟鳄龟（或小鳄龟）/Chelydraserpentina，特点就是个头大长得快。像图一中的个头，最多五岁，再养就赔了。而且，拟鳄龟系典型的水龟，大部分时间在水中生活，绝无可能从地下挖出来，它又不是土行孙。

图四：偏白化的拟鳄龟

拟鳄龟不算稀罕物，除超市或水产品市场偶尔有售外，花鸟鱼虫市场更多。不过，本种并不适合当做宠物。这厮不像巴西龟那般温顺，性情凶猛且牙尖嘴利，乍看行动迟缓，伸头出击却如闪电般快捷，咬断手指头亦非难事，家有儿童的尤其要注意。另，拟鳄龟既非本土物种，“放生”就可能会造成外来物种入侵，断不可行。所以，它的最佳归宿只能是餐桌而已。

图五

俗话说“千年王八万年龟”，龟鳖本是一家亲，老龟既已登场，王八不出，谁与争锋？除了拟鳄龟经常充当骗子的工具之外，还有一种鳖也会在其中客串，即佛罗里达鳖/Apaloneferox，简称“佛鳖”。和拟鳄龟一样，佛鳖也是以肉用为目的引进的，生长速度和个头碾压本土的中华鳖，中华鳖终生难以突破10斤大关，而佛鳖3、4年即可超越之，实为假冒“千年王八”的不二鳖选。

图六：中华鳖

图七：佛罗里达鳖

话说拟鳄龟背甲尾长头壮，长相威猛，和一般的乌龟还算容易分辨，那佛鳖和中华鳖体型虽有大小之别，气质方面却拿捏得死死的，就像孪生兄弟一样，如何区分呢？其实也好办，掌握一点即可：佛鳖背甲的前端4-6排突出而密集的疣粒，如上图所示，而中华鳖无之。事实上，不少新闻中动辄捕获十几斤的百年老鳖，六十多岁老渔民表示没见过的那种，一般都是放生或逃逸的养殖佛鳖。

外来的和尚会念经，北美的王八长肉多。如果你得到了一只鳄龟或佛鳖，最好不要留活口儿，大卸八块炖了就好。不用可惜，这就是它的命。

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