西宁放生(西宁放生回向祖先)

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西宁放生(西宁放生回向祖先)

西宁放生(西宁放生回向祖先)

查阅过一些资料,原来自古放猪的说法,早上汉朝时候就有不少名仕从事过放猪的行当。在元代王铮农书还有放猪的具体记载,“养猪,凡占山皆用橡食,或食药苗,谓之‘山猪’其肉为上”。把猪放养在山区让它自行觅食,这样放牧后的猪肉品质最高。

一些山区农村里仍然保留这放猪的饲养方式。西宁的傈僳族、纳西族就是这样,基本猪都是满山跑。小时候也有养猪的经历,但从来没有放过猪。每天割一些青草,喂的都是玉米棒子,最少需要一年的功夫才能出栏。想来这和放猪基本异曲同工,基本从来不生病不说,连肉也特别的香,这是现在饲料养的猪无法比拟的。

现在人们逐渐富裕起来了,对于食品的要求更高。不仅要吃饱,更要吃的好。放猪这种天然的养殖方式,或许也是一种不错的致富渠道。

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